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Segmentangaben

Unternehmensübersicht

Ruths Hospitality Group, Inc.

Jede gemeldete Dimensionskombination bleibt getrennt. Umsatz und Betriebsergebnis werden wie gemeldet mit Daten und Quellen angezeigt.

Umsatz · Gemeldete Segmentdaten

11 Dimensionskombinationen 192 gespeicherte Beobachtungen 43 gemeldete Zeiträume

Die Zahlen erfassen nur gespeicherte dimensionierte Zeilen. Zeiträume und Mitglieder können sich ändern; fehlende Werte oder erwartete Segmentsummen werden nicht abgeleitet.

Operating Segments · Company Owned Steakhouse Restaurants

Consolidation Items · Statement Business Segments

Quelldimensionen srt:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember;us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:CompanyOwnedSteakhouseRestaurantsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
26. Dez. 2022 – 26. März 2023130161000 USD20230505Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 25. Dez. 2022481129000 USD20230223Quellenbeleg öffnen
27. Juni 2022 – 25. Sept. 2022107042000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 25. Sept. 2022349451000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
28. März 2022 – 26. Juni 2022122417000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 26. Juni 2022242409000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 27. März 2022119993000 USD20230505Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 26. Dez. 2021407418000 USD20230223Quellenbeleg öffnen
28. Juni 2021 – 26. Sept. 202198713000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 26. Sept. 2021286880000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
29. März 2021 – 27. Juni 2021105474000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 27. Juni 2021188167000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 28. März 202182693000 USD20220506Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2019 – 27. Dez. 2020263731000 USD20230223Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2018 – 29. Dez. 2019446257000 USD20220224Quellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 30. Dez. 2018431536000 USD20210305Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 31. Dez. 2017394359000 USD20200302Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Dez. 2016366054000 USD20190228Quellenbeleg öffnen

Operating Segments · Franchise Operations

Consolidation Items · Statement Business Segments

Quelldimensionen srt:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember;us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:FranchiseOperationsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
26. Dez. 2022 – 26. März 20235269000 USD20230505Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 25. Dez. 202220571000 USD20230223Quellenbeleg öffnen
27. Juni 2022 – 25. Sept. 20224906000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 25. Sept. 202214766000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
28. März 2022 – 26. Juni 20225129000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 26. Juni 20229860000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2021 – 27. März 20224730000 USD20230505Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 26. Dez. 202118533000 USD20230223Quellenbeleg öffnen
28. Juni 2021 – 26. Sept. 20214742000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 26. Sept. 202113062000 USD20221104Quellenbeleg öffnen
29. März 2021 – 27. Juni 20214528000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 27. Juni 20218320000 USD20220805Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 28. März 20213792000 USD20220506Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2019 – 27. Dez. 202011737000 USD20230223Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2018 – 29. Dez. 201917879000 USD20220224Quellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 30. Dez. 201817919000 USD20210305Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 31. Dez. 201717545000 USD20200302Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Dez. 201617301000 USD20190228Quellenbeleg öffnen

Operating Segments · Companyowned Fish Market Restaurants

Consolidation Items · Statement Business Segments

Quelldimensionen us-gaap:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember;us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:CompanyownedFishMarketRestaurantsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
30. Juni 2014 – 28. Sept. 201415687000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Sept. 201448964000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
31. März 2014 – 29. Juni 201417076000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 29. Juni 201433277000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 30. März 201416201000 USD20140506Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Dez. 201368943000 USD20140311Quellenbeleg öffnen
1. Juli 2013 – 29. Sept. 201316106000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Sept. 201350177000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
1. Apr. 2013 – 30. Juni 201317166000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 30. Juni 201334071000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 31. März 201316905000 USD20140506Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2011 – 30. Dez. 201270304000 USD20140311Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2010 – 25. Dez. 201167043000 USD20140311Quellenbeleg öffnen

Operating Segments · Companyowned Steakhouse Restaurants

Consolidation Items · Statement Business Segments

Für denselben Zeitraum wurden mehrere Einheiten gemeldet; die Werte bleiben getrennt.

Quelldimensionen us-gaap:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember;us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:CompanyownedSteakhouseRestaurantsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
26. Dez. 2016 – 26. März 2017100174000 iso4217-usd20170505Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Dez. 2016366054000 iso4217-usd20170308Quellenbeleg öffnen
27. Juni 2016 – 25. Sept. 201679360000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Sept. 2016263907000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
28. März 2016 – 26. Juni 201688032000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 26. Juni 2016184547000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 27. März 201696515000 iso4217-usd20170505Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 27. Dez. 2015354398000 iso4217-usd20170308Quellenbeleg öffnen
29. Juni 2015 – 27. Sept. 201575815000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 27. Sept. 2015254819000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
30. März 2015 – 28. Juni 201586411000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 28. Juni 2015179004000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 29. März 201592594000 iso4217-usd20160503Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 29. März 201592594000 USD20150505Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Dez. 2014327731000 iso4217-usd20170308Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Dez. 2014327731000 USD20150310Quellenbeleg öffnen
30. Juni 2014 – 28. Sept. 201469674000 iso4217-usd20151030Quellenbeleg öffnen
30. Juni 2014 – 28. Sept. 201472058000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Sept. 2014234441000 iso4217-usd20151030Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Sept. 2014241408000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
31. März 2014 – 29. Juni 201478595000 iso4217-usd20150804Quellenbeleg öffnen
31. März 2014 – 29. Juni 201481820000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 29. Juni 2014164163000 iso4217-usd20150804Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 29. Juni 2014170829000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 30. März 201485568000 Neu dargestelltUSD20150505Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Dez. 2013306539000 iso4217-usd20160304Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Dez. 2013306539000 Neu dargestelltUSD20150310Quellenbeleg öffnen
1. Juli 2013 – 29. Sept. 201367135000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Sept. 2013228573000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
1. Apr. 2013 – 30. Juni 201377559000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 30. Juni 2013162893000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 31. März 201385334000 USD20140506Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2011 – 30. Dez. 2012294600000 Neu dargestelltUSD20150310Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2010 – 25. Dez. 2011286867000 USD20140311Quellenbeleg öffnen

Operating Segments · Company Owned Steakhouse Restaurants

Consolidation Items · Statement Business Segments

Quelldimensionen us-gaap:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember;us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:CompanyOwnedSteakhouseRestaurantsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
26. Dez. 2016 – 31. Dez. 2017394359000 USD20180316Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Dez. 2016366054000 USD20180316Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 27. Dez. 2015354398000 USD20180316Quellenbeleg öffnen

Operating Segments · Franchise Operations

Consolidation Items · Statement Business Segments

Für denselben Zeitraum wurden mehrere Einheiten gemeldet; die Werte bleiben getrennt.

Quelldimensionen us-gaap:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember;us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:FranchiseOperationsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
26. Dez. 2016 – 31. Dez. 201717545000 USD20180316Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 26. März 20174390000 iso4217-usd20170505Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Dez. 201617301000 iso4217-usd20170308Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Dez. 201617301000 USD20180316Quellenbeleg öffnen
27. Juni 2016 – 25. Sept. 20163928000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Sept. 201612463000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
28. März 2016 – 26. Juni 20164034000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 26. Juni 20168535000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 27. März 20164501000 iso4217-usd20170505Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 27. Dez. 201516661000 iso4217-usd20170308Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 27. Dez. 201516661000 USD20180316Quellenbeleg öffnen
29. Juni 2015 – 27. Sept. 20153965000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 27. Sept. 201512103000 iso4217-usd20161028Quellenbeleg öffnen
30. März 2015 – 28. Juni 20154117000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 28. Juni 20158139000 iso4217-usd20160729Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 29. März 20154021000 iso4217-usd20160503Quellenbeleg öffnen
29. Dez. 2014 – 29. März 20154021000 USD20150505Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Dez. 201415763000 iso4217-usd20170308Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Dez. 201415763000 USD20150310Quellenbeleg öffnen
30. Juni 2014 – 28. Sept. 20143517000 iso4217-usd20151030Quellenbeleg öffnen
30. Juni 2014 – 28. Sept. 20143517000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Sept. 201411360000 iso4217-usd20151030Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 28. Sept. 201411360000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
31. März 2014 – 29. Juni 20143807000 iso4217-usd20150804Quellenbeleg öffnen
31. März 2014 – 29. Juni 20143807000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 29. Juni 20147843000 iso4217-usd20150804Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 29. Juni 20147843000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2013 – 30. März 20144036000 USD20150505Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Dez. 201315012000 iso4217-usd20160304Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Dez. 201315012000 USD20150310Quellenbeleg öffnen
1. Juli 2013 – 29. Sept. 20133498000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 29. Sept. 201310809000 USD20141107Quellenbeleg öffnen
1. Apr. 2013 – 30. Juni 20133647000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 30. Juni 20137311000 USD20140805Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2012 – 31. März 20133663000 USD20140506Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2011 – 30. Dez. 201213836000 USD20150310Quellenbeleg öffnen
27. Dez. 2010 – 25. Dez. 201112464000 USD20140311Quellenbeleg öffnen

Company Owned Steakhouse Restaurants · Operating Segments

Statement Business Segments · Consolidation Items

Quelldimensionen us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:CompanyOwnedSteakhouseRestaurantsMember;srt:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
28. Juni 2021 – 26. Sept. 202198713000 USD20211029Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 26. Sept. 2021286880000 USD20211029Quellenbeleg öffnen
29. März 2021 – 27. Juni 2021105474000 USD20210806Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 27. Juni 2021188167000 USD20210806Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2020 – 28. März 202182693000 USD20210507Quellenbeleg öffnen
29. Juni 2020 – 27. Sept. 202059447000 USD20211029Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2019 – 27. Sept. 2020190664000 USD20211029Quellenbeleg öffnen
30. März 2020 – 28. Juni 202026522000 USD20210806Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2019 – 28. Juni 2020131432000 USD20210806Quellenbeleg öffnen
30. Dez. 2019 – 29. März 2020103971000 USD20210507Quellenbeleg öffnen
1. Juli 2019 – 29. Sept. 201998475000 USD20201102Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2018 – 29. Sept. 2019317738000 USD20201102Quellenbeleg öffnen
1. Apr. 2019 – 30. Juni 2019105079000 USD20200806Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2018 – 30. Juni 2019219263000 USD20200806Quellenbeleg öffnen
31. Dez. 2018 – 31. März 2019114184000 USD20200508Quellenbeleg öffnen
2. Juli 2018 – 30. Sept. 201894481000 USD1. Nov. 2019 · 18:22:01.000ZQuellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 30. Sept. 2018310181000 USD1. Nov. 2019 · 18:22:01.000ZQuellenbeleg öffnen
2. Apr. 2018 – 1. Juli 2018104499000 USD2. Aug. 2019 · 17:55:56.000ZQuellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 1. Juli 2018215700000 USD2. Aug. 2019 · 17:55:56.000ZQuellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 1. Apr. 2018111203000 USD20190503Quellenbeleg öffnen
26. Juni 2017 – 24. Sept. 201780390000 USD20181102Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 24. Sept. 2017275732000 USD20181102Quellenbeleg öffnen
27. März 2017 – 25. Juni 201795168000 USD20180810Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 25. Juni 2017195342000 USD20180810Quellenbeleg öffnen

Company Owned Steakhouse Restaurants · Operating Segments

Statement Business Segments · Consolidation Items

Quelldimensionen us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:CompanyOwnedSteakhouseRestaurantsMember;us-gaap:ConsolidationItemsAxis=us-gaap:OperatingSegmentsMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
1. Jan. 2018 – 1. Apr. 2018111203000 USD20180510Quellenbeleg öffnen
26. Juni 2017 – 24. Sept. 201780390000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 24. Sept. 2017275732000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
27. März 2017 – 25. Juni 201795168000 USD20170728Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 25. Juni 2017195342000 USD20170728Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 26. März 2017100174000 USD20180510Quellenbeleg öffnen
27. Juni 2016 – 25. Sept. 201679360000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Sept. 2016263907000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
28. März 2016 – 26. Juni 201688032000 USD20170728Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 26. Juni 2016184547000 USD20170728Quellenbeleg öffnen

Franchise Operations · Ruths Chris Steak House

Statement Business Segments · Legal Entity

Quelldimensionen us-gaap:StatementBusinessSegmentsAxis=ruth:FranchiseOperationsMember;dei:LegalEntityAxis=ruth:RuthsChrisSteakHouseMember
ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
30. Dez. 2013 – 29. Juni 201475 USD20140805Quellenbeleg öffnen

Franchise Operations · Operating Segments

Statement Business Segments · Consolidation Items

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ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
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28. Dez. 2020 – 26. Sept. 202113062000 USD20211029Quellenbeleg öffnen
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31. Dez. 2018 – 30. Juni 20198979000 USD20200806Quellenbeleg öffnen
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2. Juli 2018 – 30. Sept. 20184030000 USD1. Nov. 2019 · 18:22:01.000ZQuellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 30. Sept. 201812905000 USD1. Nov. 2019 · 18:22:01.000ZQuellenbeleg öffnen
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1. Jan. 2018 – 1. Juli 20188874000 USD2. Aug. 2019 · 17:55:56.000ZQuellenbeleg öffnen
1. Jan. 2018 – 1. Apr. 20184417000 USD20190503Quellenbeleg öffnen
26. Juni 2017 – 24. Sept. 20174218000 USD20181102Quellenbeleg öffnen
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27. März 2017 – 25. Juni 20174257000 USD20180810Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 25. Juni 20178647000 USD20180810Quellenbeleg öffnen

Franchise Operations · Operating Segments

Statement Business Segments · Consolidation Items

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ZeitraumWertEinheitEingereichtBeleg
1. Jan. 2018 – 1. Apr. 20184417000 USD20180510Quellenbeleg öffnen
26. Juni 2017 – 24. Sept. 20174218000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 24. Sept. 201712865000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
27. März 2017 – 25. Juni 20174257000 USD20170728Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 25. Juni 20178647000 USD20170728Quellenbeleg öffnen
26. Dez. 2016 – 26. März 20174390000 USD20180510Quellenbeleg öffnen
27. Juni 2016 – 25. Sept. 20163928000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 25. Sept. 201612463000 USD20171103Quellenbeleg öffnen
28. März 2016 – 26. Juni 20164034000 USD20170728Quellenbeleg öffnen
28. Dez. 2015 – 26. Juni 20168535000 USD20170728Quellenbeleg öffnen